在食品廢水處理中飲料廢水處理最常見,飲料生產(chǎn)是食品加工工業(yè)當中最重要的一個組成部分,再實際生產(chǎn)過程中會有大量的廢水產(chǎn)生。果汁用料在加工過程中廢水的主要來源兩個方面,一是果汁的提取環(huán)節(jié)所產(chǎn)生的廢水主要來源于水果的清洗、破碎和壓榨等工序,在這些提取過程中會產(chǎn)生大量的植物纖維及其他懸浮固體物。二是生產(chǎn)過程中的酶解,濃縮和殺菌等工序以及設備清洗,地面清洗廢水、罐裝過程流失水等。
飲料生產(chǎn)廢水污染物濃較高,其中COD達到上萬,用為原材料種類較多,有些甚至可以達到更高。果汁飲料廢水中有機物濃度高,食品廢水容易腐敗發(fā)臭,造成污染物濃度上升,需盡快進行處理。
果汁飲料廢水現(xiàn)在很多都是用過以生化法(厭氧+好氧)為主導,以物理法和物化法為輔的處理方式,完成達標排放的目的。廢水經(jīng)過格柵去除較大的懸浮物, 后進入集水池再進入反應池,在反應池內(nèi)添加飲料廢水脫色絮凝劑后進入沉淀池去除大部分的懸浮物質(zhì),飲料廢水脫色劑是有機高分子復配聚合物,屬于絮凝脫色水處理劑,污水脫色范圍廣泛,還能有效降低污水色度、COD,無毒無殘留,通過泥水分離一次性解決水體污染問題,無二次污染,投加工藝簡單適應性強,不會影響生化系統(tǒng),對廢水的預處理具有顯著效果。
調(diào)節(jié)后進入中和池添加堿液進行pH值調(diào)節(jié),完成調(diào)節(jié)后進入UASB厭氧反應池到接觸氧化池等工藝進行處理,達標后方可排放或回用。