泡菜古稱葅,是指為了利于長(zhǎng)時(shí)間存放而經(jīng)過發(fā)酵的蔬菜。 它是一種在低濃度食鹽液中泡制的蔬菜乳酸發(fā)酵加工品。泡菜廢水的高污染的COD、BOD、SS、和高含鹽量的環(huán)境危害。泡菜廢水要進(jìn)行處理過后才能夠安全排放,這樣對(duì)于環(huán)境保護(hù)來說也是不可忽視的一點(diǎn)。
(泡菜廢水)
泡菜經(jīng)過白菜預(yù)處理、鹽漬、清洗、脫水等工序,期間預(yù)處理、鹽漬以及清洗階段會(huì)伴隨著大量的廢水且含有鹽分。泡菜生產(chǎn)是將收取到的新鮮蔬菜,例如:蘿卜、醬腌菜、萵筍等進(jìn)行必要的清洗,清洗出來的廢水就會(huì)變成一部分的污水;清洗干凈后就要拿鹽巴進(jìn)行浸泡,浸泡過后也會(huì)產(chǎn)生部分的廢水;浸泡過十到二十分鐘要送入切菜機(jī),根據(jù)不同的要求將蔬菜切成塊狀或者絲,然后送入脫水車間進(jìn)行脫水,這時(shí)也會(huì)產(chǎn)生部分脫鹽廢水;脫水后的各種蔬菜要進(jìn)行抽真空封口,在清洗外包裝的時(shí)候也會(huì)產(chǎn)生含鹽廢水。
泡菜廢水破乳劑是一類強(qiáng)電解質(zhì)化學(xué)藥劑,這類強(qiáng)電解質(zhì)釋放到污水里會(huì)帶有正電荷陽(yáng)離子,強(qiáng)烈的正電荷作用于污水中的乳化液,強(qiáng)電解質(zhì)打破了乳化液滴的平衡穩(wěn)定電荷保護(hù)層,乳化液由于失去穩(wěn)定性而破乳絮凝。破乳劑的使用在工業(yè)廢水處理過程中具有非常重要的作用。它能夠有效凈化廢水,降低治污成本,同時(shí)實(shí)現(xiàn)資源化利用。在未來,隨著產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展,廢水破乳劑還將得到進(jìn)一步的改進(jìn)和提升,為我們的環(huán)境和生活帶來更好的保障和質(zhì)量。